KITCHEN DESIGN: ideato il menù passiamo alla fase di progettazione degli ambienti, focalizzandoci in primis sulla funzionalità della cucina. Ogni scelta realizzata sarà funzionale al menù redatto in precedenza. Il nostro compito è ricercare sul mercato attrezzature all’avanguardia in grado di supportare lo chef e tutta la brigata. A tal riguardo la predisposizione e l’ utilizzo di attrezzature di qualità consente da subito il raggiungimento di risultati di cottura eccellenti, pertanto è nostro compito orientare la committenza ad avvalersi di strumenti che rendano efficiente il flusso di lavoro, riducendo al minimo gli sprechi e i costi di gestione.